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La pareja vasca, chef Josean Merino y Estíbaliz Pérez, celebra la cultura de la barra y los pintxos en sus tabernas perretxiCo en Madrid. Cada taberna ofrece un ambiente único y platos nuevos delicias. Reconocidos por sus éxitos, representan una opción accesible para disfrutar de la gastronomía vasca en un ambiente acogedor.
El restaurante Sa Tafona en Mallorca lanza su carta de otoño, resaltando la cocina mediterránea en un entorno encantador. Dirigido por Brenda Lisiotti y Marta Pellicer, ofrece menús que combinan tradición y modernidad con ingredientes locales. Cada plato refleja la herencia culinaria del Mediterráneo, creando una experiencia gastronómica única.
Salamar, ubicado en el hotel Daia Slow Beach en Cádiz, ofrece una experiencia gastronómica sostenible con vistas al océano. Su cocina resalta platos gaditanos tradicionales, especialmente arroces y tapas, utilizando ingredientes de más de 25 proveedores locales. El ambiente sereno y el diseño andaluz contemporáneo complementan la propuesta de sabor auténtico y relajación.
El Amàre Beach Hotel Ibiza ofrece un exclusivo rooftop para disfrutar del verano en la isla. Disfruta de yoga, cócteles de Diego Cabrera, música en vivo y la deliciosa comida fusión del restaurante Hayaca, dirigido por el chef Mauricio Giovanini. Es un lugar ideal para relajarse y degustar sabores latinos.
El emblemático agroturismo Can Lluc Boutique Country Hotel & Villas crea una nueva propuesta gastronómica de la mano de una de las embajadoras de la cocina pitiusa: la chef Marga Prats.
Los tacos vegetales de lechuga son un destacado plato del restaurante Botànic en Mallorca, concebidos para compartir en pareja. Con opciones de pulpo, secreto ibérico y vegetarianos, incorporan sabores exóticos y frescos. Botànic promueve una experiencia culinaria divertida y "sexy", resaltando el enfoque plant-forward de la gastronomía contemporánea.
El restaurante Hayaca, ubicado en el rooftop del hotel recomendado para adultos Amàre Ibiza, recibe al visitante con uno de los mejores atardeceres sobre el mar; y con una propuesta muy personal de cocina latina, elaborada por el chef con estrella Michelin Mauricio Giovanini. La experiencia culmina con una selección de cócteles del prestigioso mixólogo Diego Cabrera.
La chef ejecutiva de Son Bunyola Hotel & Villas, Brenda Lisiotti, apuesta por una propuesta repleta de clásicos revisitados bajo un concepto gourmet, y por creaciones que evocan al mejor producto local. Su estratégica ubicación, entre la preciosa Sierra de Tramuntana y el mar, ofrece unas espectaculares vistas de la costa mediterránea
2024 acaba de comenzar y ya estamos pensando en los planes de los que disfrutaremos este año. ¿Cuáles son los próximos festivos? ¿Hay alguna escapada en mente? Te proponemos una idea fantástica para disfrutar de la mejor gastronomía en una de las islas más bonitas de nuestro país: Mallorca. Y es que el restaurante Mediterranean... Leer más →
Café Con Ellas 