Las bebidas funcionales son una nueva generación de bebidas que están diseñadas para responder a la creciente demanda de soluciones nutricionales orientadas al bienestar digestivo y los hábitos de vida saludable.
A diferencia de una bebida convencional, se trata de propuestas que incorporan ingredientes con una función específica y que buscan facilitar la incorporación accesible de determinados hábitos de bienestar a la rutina diaria.
Dentro de esta categoría nace Moon Healthy Drink, una bebida funcional pensada para incorporar el cuidado digestivo y el bienestar a la vida cotidiana de forma práctica, cómoda y sabrosa.
Su propuesta combina una formulación orientada al bienestar digestivo con ingredientes ecológicos, sin burbujas, bajo contenido en calorías y sabores frutales, dirigida a consumidores que buscan hábitos de vida saludables sin renunciar a la comodidad y al sabor.
¿Qué es Moon Healthy Drink?
Se trata de una bebida funcional pensada para el día a día. Está disponible en 3 variedades de sabores frutales: Lima-Jengibre, Fresa- Lima y Melocotón-Maracuyá. Se presenta en un práctico formato individual de 330 ml en envase de Tetra Pak, pensado para acompañar la rutina diaria sin perder sus propiedades, ya sea durante la jornada laboral, después de hacer deporte o en momentos de ocio.
Este producto, elaborado con ingredientes ecológicos, bajo en calorías y no carbonatado es la primera bebida que incorpora una cepa bacteriana en su forma postbiótica.
¿Dónde está la innovación de Moon Healthy Drink?
Para entender la innovación de Moon Healthy Drink es necesario conocer qué son los postbióticos. Mientras los prebióticos son fibras naturales que sirven de alimento para determinados microorganismos, y los probióticos son microorganismos vivos que contribuyen al equilibrio de la microbiota, los postbióticos son componentes derivados de microorganismos que han sido inactivados mediante un tratamiento térmico.
Uno de los elementos diferenciales de Moon Healthy Drink es la incorporación de la cepa Bifidobacterium longum CECT7347, conocida como cepa ES1, un ingrediente postbiótico orientado al cuidado de la microbiota y el bienestar digestivo. La novedad reside en la incorporación de esta cepa bacteriana en su forma postbiótica.
Se trata de un ingrediente fermentado de bifidobacterias que ha sido sometido a un tratamiento térmico y tindalizado. Aunque la bacteria se encuentra inactiva, conserva propiedades beneficiosas para la salud digestiva y el equilibrio de la microbiota.
Además, gracias a la tecnología de tratamiento térmico y envasado aséptico desarrollada por Tetra Pak, la bebida puede mantener las propiedades funcionales del ingrediente postbiótico durante su distribución y almacenamiento sin necesidad de refrigeración, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria del producto.
La formulación del producto ha contado, además, con el respaldo de ADM, compañía global especializada en investigación y desarrollo de soluciones nutricionales avanzadas.
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