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El huevo campero, nutritivo y versátil, es clave en la cocina de aprovechamiento. Pazo de Vilane propone tres recetas: croquetas de pollo, tortilla paisana con verduras y chorizo, y el tradicional bandullo gallego, un pudin saludable. Estas preparaciones optimizan ingredientes sobrantes, fomentando el uso del desperdicio cero.
La relación entre Mallorca y Suecia ha evolucionado desde el auge turístico en los años 60 hasta el actual interés inmobiliario sueco. Costumbres como el concierto de Santa Lucía y la cena del "Ganso de San Martín" han sido adoptadas en la isla. Can Bordoy Grand House & Garden ofrece un menú especial del 8 al 11 de noviembre.
Los tacos vegetales de lechuga son un destacado plato del restaurante Botànic en Mallorca, concebidos para compartir en pareja. Con opciones de pulpo, secreto ibérico y vegetarianos, incorporan sabores exóticos y frescos. Botànic promueve una experiencia culinaria divertida y "sexy", resaltando el enfoque plant-forward de la gastronomía contemporánea.
La VIII Edición de las Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil, que tendrán lugar toda esta semana en 13 bares y restaurantes de este municipio gaditano, está dedicada al corval negro. El restaurante Salamar, ubicado en el hotel de 5 estrellas Daia Slow Beach Hotel Conil, ha obtenido el tercer premio del concurso previo celebrado esta semana por los organizadores de esta iniciativa en Fuerte Conil Resort.
Rail Europe, la plataforma online para la venta de billetes de tren por Europa, hace una oda a la comida en o cerca de las estaciones de tren.
2024 acaba de comenzar y ya estamos pensando en los planes de los que disfrutaremos este año. ¿Cuáles son los próximos festivos? ¿Hay alguna escapada en mente? Te proponemos una idea fantástica para disfrutar de la mejor gastronomía en una de las islas más bonitas de nuestro país: Mallorca. Y es que el restaurante Mediterranean... Leer más →
Café Con Ellas 