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Cada mayo, Madrid celebra a San Isidro Labrador con festividades y dulces tradicionales, entre ellos las rosquillas. Existen cuatro variedades: tontas, listas, de Santa Clara y francesas. Cada una tiene características únicas. Pazo de Vilane ofrece una receta para hacer rosquillas caseras, destacando la importancia de usar huevos camperos de calidad.
La mayonesa es la salsa más versátil: desde la receta más clásica a otras más originales como las de la chef Victoria Maseda, de Masseda Catering y embajadora de Pazo de Vilane, de pimiento de piquillo, de escabeche o de pimientos de Padrón.
La torrija es un postre típico de Semana Santa en España, elaborado con pan frito, huevos y diversas variaciones como las de leche, miel o chocolate. Su origen se remonta a la época romana, y es un alimento popular durante la Cuaresma, además de ser un ejemplo de aprovechamiento de ingredientes.
Elena Ruiz Sastre, directora del MACE, celebra la colección de arte contemporáneo en Ibiza, destacando el legado del Grupo Ibiza 59, formado por artistas que, tras la Segunda Guerra Mundial, encontraron inspiración en la isla. Su obra, marcada por la convivencia democrática y el arte abstracto, sigue siendo relevante y cautivadora.
“Es Arte Gallery” ha reabierto en El Fuerte Marbella con la exposición “Entre mar y cielo”, que muestra obras de seis artistas sobre la relación entre tierra y agua. La exhibición, que busca democratizar el arte y apoya a artistas locales con donaciones, estará abierta hasta el 20 de abril de 2025.
Durante la Semana Santa, Palma de Mallorca se transforma con procesiones que destacan su rica tradición. Desde el Jueves Santo hasta el Domingo de Pascua, los asistentes pueden disfrutar de eventos solemnes, junto a una variada oferta gastronómica que incluye empanadas y postres típicos. Alojándose en el Can Bordoy, los visitantes pueden experimentar esta festividad única.
El hotel La Reserva Rotana en Mallorca reabrió el 2 de marzo con un nuevo diseño y una renovada oferta gastronómica, liderada por el chef Christian Denz. Con dos restaurantes que fusionan la simplicidad y el refinamiento, el hotel busca recuperar su prestigio anterior, ofreciendo platos que destacan ingredientes de calidad local y técnicas inspiradas en tradiciones culinarias diversificadas.
Cómo hacer la tortilla guisada, la original receta de nuestras abuelas que podremos preparar con estos 5 sencillos trucos.
Casual Hoteles ha lanzado una iniciativa para recuperar la tradición del duende flamenco de Cádiz durante el Carnaval. Entre el 3 y el 7 de marzo, se realizará un concurso en el que los participantes deben encontrar a una gaditana vestida con un traje colorido. El premio es una noche gratis en el hotel Casual con Duende Cádiz.
Café Con Ellas 